urban Summer Hotspot – Die Sommerbaar

× April 2015: Eröffnung der
bAAr in Aalen 

× Juni 2019: Eröffnung der
SommerbAAr in Ellwangens altem Paulaner 

× Spezialitäten: frische Burger, deutsche Küche, große Getränkeauswahl und monatliche BBQ-Veranstaltungen mit Outdoor-Cocktailbar 

Schon seit 2015 gehört die bAAr in Aalen zu den Locations der besonderen Art – qualitativ hochwertige Cocktails und deutsche Gerichte stehen zur Auswahl.
In der ehemaligen Gaststätte „Paulaner Journal“ wird ab Mitte Juni die SommerbAAr als 2. Standort eröffnet. Geplant ist der Umbau des Biergartens im modernen Stil – die Besucher können sich auf frische Burger, klassische, deutsche Gerichte, eine große Getränkeauswahl und monatlich stattfindende  BBQ-Veranstaltungen mit einer outdoor-Cocktailbar freuen! 

„Die Qualität der Cocktails, die
frischen Burger-Kreationen und der moderne Biergarten machen die
SommerbAAr zu einem besonderen Ort!“ 

 


Q&A
DIMI / Inhaber

Die SommerbAAr ist ein Besuch wert, weil…
… der wunderschöne Biergarten im modernen Großstadt-Flair dazu einlädt, den Sommer mit einem der bekannten Cocktail-Kreationen aus der bAAr zu genießen. 

Was magst du besonders an deinem Beruf als Barkeeper?
Die neuen Herausforderungen, die ständig auf einen zukommen: Immer up-to-date und kreativ bleiben und neue Trends richtig umsetzen, damit die Gäste sich wohlfühlen!   

Dein lieblings-Cocktail im Sommer?
Der Ginretto – eine Eigenkreation!

 


 

Cocktail des Monats
GinRetto 

Wie der Name schon sagt: Aus Gin und Amaretto entsteht ein fruchtiger Sommer-Cocktail.
Die Gin-Basis wird durch den süßen, nussigen Geschmack des klassischen Schnaps Amaretto ergänzt. Eiweis sorgt für eine smoothige Konsistenz. Durch die Zugabe von Lime und Cranberry Saft entsteht ein harmonischer Cocktail, der weder zu süß, noch zu sauer ist. Perfekt abgerundet wird die Kreation durch die Zugabe einer Eiskugel, die in der bAAr die klassischen Eiswürfel ersetzt und so für ein besseres Trink-Erlebnis sorgt. 

Rezept
× Gin
× Amaretto
× Lime
× Cranberry Saft
× Eiweis
× Eiswürfel
× bei Bedarf Früchte zum Dekorieren 

 


 

Die SommerbaaR
Bahnhofstrasse 10,
73479 Ellwangen  

 www.diebaar.de
 ▶ FB: diebaar